Demi Chef / Cheffe de rang (H/F)

Vous assistez le/la Chef(fe) de Rang dans ses missions. Vous êtes un maillon clé dans l'expérience client en salle. <br>Vous garantissez un service de qualité et veillez à offrir un moment inoubliable aux clients, tout en respectant les standards de l'établissement.<br><br>Préparer et organiser le rang avant chaque service (dressage des tables, vérification des équipements).<br>Assurer la propreté et à la présentation irréprochables de la salle.<br>Coordonner la mise en place avec les autres équipes (bar, cuisine, etc.).<br>Anticiper les besoins matériels pour assurer un service fluide.<br><br>Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.<br>Présenter les menus, cartes des vins et spécialités du jour, et répondre aux questions <br>des clients.<br>Conseiller les clients sur leurs choix en valorisant les produits et l'offre gastronomique.<br>Prendre les commandes, transmettre les informations à la cuisine et au bar, et veiller à <br>la coordination des services.<br>Effectuer le service en salle avec élégance, rapidité et précision.<br><br>Coordonner et superviser le rang avec l'équipe de restauration.<br>Contrôler la qualité des plats et boissons avant le service.<br>Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.<br>Gérer les éventuelles réclamations ou situations imprévues avec diplomatie.<br><br>Assurer la facturation et l'encaissement selon les procédures établies.<br>Participer aux opérations de rangement et de nettoyage après le service.<br>Contribuer à la mise en place d'événements ou services spéciaux (banquets, soirées <br>thématiques, etc.)