About the role
Ô P'TIT GARONNAIS, brasserie conviviale et dynamique, recherche son/sa futur(e) Chef Cuisinier passionné(e) et créatif(ve) pour prendre les rênes de sa cuisine.<br><br> Missions :<br>- Création de la carte et des suggestions en collaboration avec la direction<br>- Management et encadrement de la brigade<br>- Gestion des commandes et des stocks<br>- Garantie de la qualité des plats et du respect des normes d'hygiène<br><br> Profil :<br>- 3 à 5 ans d'expérience minimum en cuisine traditionnelle et/ou bistronomique<br>- Capacité à diriger et fédérer une équipe<br>- Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e)<br>- Créativité et connaissance des produits frais et de saison<br><br>Prise de poste : Début septembre<br><br>Rémunération : Selon profis et expérience