Cuisinier

Cuisinier&nbsp;&nbsp;<br>Entre nature, gastronomie et hospitalité durable&nbsp;&nbsp;<br>Situé en altitude, au sommet du Col de la Vue des Alpes, notre hôtel 3★ supérieur propose une expérience culinaire authentique et conviviale, mettant à l’honneur les produits régionaux et une cuisine de saison inspirée du terroir.&nbsp;&nbsp;<br>Dans un cadre naturel exceptionnel, notre établissement accueille une clientèle loisirs et affaires dans une atmosphère chaleureuse et professionnelle.&nbsp;&nbsp;<br>Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un cuisinier motivé et passionné, prêt à s’investir dans une cuisine de qualité et à contribuer à l’expérience culinaire de nos hôtes.&nbsp;&nbsp;<br>Votre mission&nbsp;&nbsp;<br>Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez activement à la préparation et à l’envoi des plats, en veillant au respect des standards de qualité de l’établissement.&nbsp;&nbsp;<br>Vous contribuez au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de notre clientèle grâce à votre rigueur, votre sens du détail et votre esprit d’équipe.&nbsp;&nbsp;<br>Vos responsabilités principales&nbsp;&nbsp;<br>Assurer la mise en place et la préparation des mets&nbsp;&nbsp;<br>Participer à la préparation et au dressage des plats&nbsp;&nbsp;<br>Respecter les fiches techniques et les standards de qualité&nbsp;&nbsp;<br>Garantir la qualité et la régularité des assiettes&nbsp;&nbsp;<br>Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)&nbsp;&nbsp;<br>Valoriser les produits régionaux et de saison&nbsp;&nbsp;<br>Collaborer avec l’ensemble de la brigade pour assurer un service fluide&nbsp;&nbsp;<br>Participer à la gestion des stocks et à la bonne organisation de la cuisine&nbsp;&nbsp;<br>Profil recherché&nbsp;&nbsp;<br>Formation professionnelle en cuisine (CFC ou équivalent)&nbsp;&nbsp;<br>Première expérience en restauration ou en hôtellerie appréciée&nbsp;&nbsp;<br>Passion pour la cuisine et les produits de qualité&nbsp;&nbsp;<br>Sens de l’organisation, rigueur et autonomie&nbsp;&nbsp;<br>Esprit d’équipe et capacité d’adaptation&nbsp;&nbsp;<br>Sensibilité aux produits locaux et à la cuisine de saison&nbsp;&nbsp;<br>Français courant requis&nbsp;&nbsp;<br>Nous offrons&nbsp;&nbsp;<br>Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature&nbsp;&nbsp;<br>Une cuisine valorisant les produits locaux et de saison&nbsp;&nbsp;<br>Une équipe dynamique et bienveillante&nbsp;&nbsp;<br>Un établissement à taille humaine&nbsp;&nbsp;<br>Conditions salariales selon expérience&nbsp;&nbsp;<br>Parking gratuit à disposition&nbsp;&nbsp;<br>Possibilités d’évolution et de formation&nbsp;&nbsp;<br>Candidature&nbsp;&nbsp;<br>Envoyez votre dossier complet (CV et certificats de travail)&nbsp;&nbsp;<br>Entrée en fonction : de suite&nbsp;&nbsp;<br>Rejoignez une équipe passionnée où la qualité des produits, la convivialité et le plaisir de cuisiner sont au cœur de chaque service. jpid87dde4fjm jpit0728jm jpiy26jm