About the role
Notre Boulangerie Pâtisserie située à Magnet (03), recherche un responsable pâtissier talentueux pour renforcer son équipe dynamique. Notre établissement, réputé pour ses produits artisanaux et son ambiance chaleureuse, est à la recherche d'un professionnel passionné pour rejoindre notre aventure.<br><br>Missions principales :<br><br>Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de qualité de l'entreprise.<br>Assurer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation en pâtisserie.<br>Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.<br>Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de vente.<br>Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail.<br><br>Profil recherché :<br><br>Formation en pâtisserie (CAP, BP, ou équivalent) avec expérience dans le domaine.<br>Un boulanger motivé, souhaitant se reconvertir dans la pâtisserie, bénéficiera d'une formation adaptée.<br>Maîtrise des techniques de base en pâtisserie et connaissance des produits.<br>Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.<br>Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.<br>Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène.<br>Dynamique, motivé(e) et passionné(e) par la pâtisserie.<br><br>Jours travaillés : alternance sur deux semaines<br>Semaine 1 : mardi-mercredi-jeudi-vendredi<br>Semaine 2 : jeudi-vendredi-samedi-dimanche