About the role
L'école de Boulangerie Louise recrute !<br><br>Prépare ton CAP Boulanger avec notre CFA et apprend le métier au cœur de notre magasin de MENNEVAL<br><br>Chez Boulangerie Louise, nous te proposons de te former pour acquérir notre savoir-faire, entouré par des passionnés ! Tu apprendras notamment :<br><br>Fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux (pétrissage, façonnage et cuisson) proposés dans nos boulangeries, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire<br>Appliquer la politique commerciale de l'entreprise<br>Gérer les stocks de marchandises et produits, afin d'anticiper les ruptures et limiter les pertes.<br><br>Voici les conditions de l'alternance :<br><br>Contrat d'apprentissage.<br>Diplôme visé : CAP Boulanger (RNCP 37537), diplôme de niveau 3 (CAP), délivré par le ministère de l'éducation nationale et de la jeunesse ; reconnu sur le marché de l'emploi.<br>Durée : 12 mois à 24 mois/ contrat à durée déterminée (CDD).<br>Partie théorique : 100% en distanciel (cours en ligne + classes virtuelles), équipement informatique (PC) fourni.<br>Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de notre CFA<br>Rythme : 3 jours en magasin et 2 jours de cours.<br>Rentrée : Septembre 2026<br><br>Le processus de recrutement :<br><br>Partage ton CV : Cela nous permettra de découvrir ton parcours et tes motivations. Tu recevras ensuite un mail confirmant la bonne prise en compte de ta candidature. Si ton profil correspond : notre équipe recrutement te contacte pour un premier échange afin d'en savoir un peu plus sur toi.<br><br>Si ton profil est validé : tu rencontres directement ton futur manager en boulangerie pour un entretien et te projeter dans ton futur environnement de travail.<br><br>Prêt (e) à t'investir ? postule des maintenant ici ou viens déposer ton CV à la Boulangerie Louise de MENNEVAL<br><br>Boulangerie Louise fait partie du réseau TERACT : un réseau de 7 enseignes engagées, regroupant 5400 collaborateurs et collaboratrices experts, investis et passionnés.<br><br>TERACT cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des personnes en situation de handicap.