About the role
<ul><li> Bereiden van vullingen en verschillende deegsoorten (koude en warme bereidingen, mousses, pralinés, ganaches, …)</li><li>Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens recepten en kwaliteitsnormen</li><li>Bedienen en bijsturen van productieapparatuur en oplossen van kleine technische storingen</li><li>Waken over hygiëne-, voedselveiligheids- en kwaliteitsvoorschriften (HACCP)</li><li>Signaleren van afwijkingen en meedenken over verbeteringen</li><li>Zorgen voor orde en netheid in jouw werkzone</li></ul>
<ul><li>Je hebt een passie voor voeding en chocolade</li><li>Je hebt een eerste ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking</li><li>Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail</li><li>Je houdt van samenwerken, maar kan ook zelfstandig je plan trekken</li><li>Je respecteert strikt hygiëne- en kwaliteitsregels </li><li>Je bent bereid te werken in één van onderstaande regimes: </li><li>Wisselende dagploeg (39u/week): 05:00–13:00 en 13:00–21:00 (vrijdag 05:00-12:00 en 12:00-19u00)</li></ul>