Chef-kok – Regio Ardooie

Voor een restaurant in Ardooie zijn wij dringend op zoek naar een gemotiveerde chef-kok. Een passie voor koken en liefde voor traditionele gerechten staan centraal binnen deze functie.<br><br>Als chef-kok krijg je de verantwoordelijkheid over de keukenwerking en zorg je mee voor kwaliteitsvolle gerechten die gasten telkens opnieuw weten te waarderen. Het restaurant is 7 dagen op 7 geopend en biedt de mogelijkheid om het uurrooster volledig in overleg te bespreken.<br><br>Wat ga je doen: <br>- Bereiden van traditionele gerechten met aandacht voor smaak, kwaliteit en presentatie.<br>- Organiseren en coördineren van de dagelijkse keukenwerking.<br>- Voorbereiden van ingrediënten en verzorgen van de mise-en-place.<br>- Bewaken van de kwaliteit en consistentie van de gerechten.<br>- Instaan voor een nette, efficiënte en hygiënische keukenomgeving.<br>- Samenwerken met het team voor een vlotte service.<br>- Meedenken over verbeteringen binnen de keukenwerking. Ervaring als chef-kok of ruime ervaring binnen de professionele keuken.<br>Passie voor koken en het bereiden van traditionele gerechten.<br>Zelfstandig kunnen werken en verantwoordelijkheid opnemen.<br>Oog voor kwaliteit, smaak en een verzorgde presentatie.<br>Flexibel ingesteld en bereid om mee te werken binnen een 7/7 werking.<br>Teamgericht, betrouwbaar en gemotiveerd.