Responsable de bar

Nous recherchons notre Responsable de Bar pour renforcer notre équipe. <br>Dans un cadre hôtelier vous aurez à exécuter des tâches pour continuer à exercer votre passion pour le service au bar. <br><br>Savoir-faire principaux :<br>Assurer la gestion administrative d'une activité<br>Gérer la relation avec les fournisseurs, sous-traitants, prestataires<br>Gérer une caisse<br>Gérer les horaires du personnel pour assurer une couverture complète<br>Gérer l'entretien des équipements et installations<br>Surveiller la qualité des produits servis<br>Coordonner les activités entre la cuisine et la salle<br>Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Transition écologique<br>Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client<br>Développement économique<br><br>Savoir-être professionnels :<br>Faire preuve de leadership<br>Organiser son travail selon les priorités et les objectifs<br>Etre force de proposition<br>Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie