L'équipe du Quetzal recherche un.e chef.fe de partie pour la saison estivale du 28 juillet au 5 septembre inclus.<br><br>Compétences recherchées :<br>* Polyvalence dans les tâches culinaires<br>* Excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine<br>* Capacité d'organiser son temps de travail et de travailler en équipe<br>* Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br><br>Les qualités :<br>* <a href="http://Rigoureux.se" target="_blank" rel="nofollow">Rigoureux.se</a><br>* Organisé.e<br>* Cré<a href="http://atif.ve" target="_blank" rel="nofollow">atif.ve</a><br>* Aimer le travail en équipe<br>* Résistance au stress et aux fortes cadences de travail.<br><br>Activités principales :<br>* Préparer et cuisiner des plats en collaboration avec la cheffe de cuisine 2 jours/semaine et en autonomie les samedis<br>* Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle.<br>* Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.<br>* Plonge et nettoyage de la cuisine<br>* Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.<br><br>Diplôme et/ou expérience exigé<br><br>Planning : <br>Mardi et Vendredi 7h/15h30<br>Samedi 7h/16h <br>Dimanche/lundi/mercredi/jeudi OFF<br>25h/semaine<br><br>Rémunération selon expérience.
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