About the role
RECRUTEMENT - CHEF(FE) TANDOOR / CUISINIER(E) INDIEN OU NÉPALAIS (H/F)<br><br> Tandoori Himalaya - Saint-Brieuc (Bretagne, France)<br><br> Le restaurant Tandoori Himalaya, situé à Saint-Brieuc en Bretagne, recherche un(e) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine indienne et/ou népalaise pour rejoindre son équipe.<br><br> Missions<br>- Préparation des marinades traditionnelles indiennes et népalaises<br>- Maîtrise de la cuisson au four tandoor<br>- Préparation des naans, cheese naans et pains traditionnels<br>- Réalisation des plats tandoori<br>- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire<br>- Gestion des stocks et préparation des matières premières<br>- Participation au développement de la carte et des spécialités du restaurant<br><br>Profil recherché<br>- Expérience confirmée en cuisine indienne ou népalaise<br>- Maîtrise du four tandoor indispensable<br>- Sérieux, autonomie et esprit d'équipe<br>- Capacité à travailler dans un environnement dynamique<br><br>Conditions<br>Contrat à temps plein<br>Salaire attractif selon expérience<br>Possibilité d'aide à l'installation et au logement selon profil<br>Ambiance familiale et équipe conviviale<br>Opportunité d'évolution professionnelle<br><br> Merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées par e-mail ou téléphone.<br> Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine authentique indienne et népalaise, souhaitant s'investir durablement dans notre établissement.