About the role
L'agence Abalone Colmar recherche pour l'un de ses clients, une cave vinicole située sur le secteur de Colmar, un Technicien de Laboratoire Saisonnier (H/F) pour accompagner l'activité liée aux vendanges.<br><br> Secteur : Colmar<br> Contrat : Mission saisonnière<br>? Prise de poste : 17/08 pour une durée de 6 à 7 semaines <br><br>Vos missions :<br><br>Au sein du laboratoire de la cave, vous serez chargé(e) de :<br><br>Réaliser les différentes opérations de traitement des moûts avant fermentation (sulfitage, levurage, collages, chaptalisation,...)<br>Suivi et analyses des moûts en fermentation<br>Analyses courantes de laboratoire (SO2, acidité totale, IRTF...)<br>Opérations de transfert de moûts en cave si nécessaire<br> <br> Profil recherché :<br><br>Formation dans le domaine du laboratoire, de la science, de l'agroalimentaire ou de l'oenologie appréciée ;<br>Rigueur, organisation et sens de l'observation ;<br>Capacité à travailler dans un environnement rythmé pendant la période des vendanges ;<br>Autonomie et esprit d'équipe. Une première expérience en cave serait un plus.