Assistant manager ELLIS Gent 38h

<p>Heb jij zin in een boeiende job met doorgroeimogelijkheden ? Lees dan zeker verder !</p> <p>Het enthousiaste team van <strong>Ellis Gourmet Burger regio GENT </strong>is op zoek naar een <strong>Assistant Manager</strong>.</p> <p>Als assistant manager bij Ellis Gourmet Burger zijn dit o.a. jouw taken en verantwoordelijkheden:</p> <ul> <li>Je organiseert en coördineert de productie en verkoop binnen jouw unit.</li> <li>Je waakt permanent over de toepassing van de kwaliteitsnormen.</li> <li>Je werkt actief mee tijdens de service in keuken en zaal en zorgt ervoor dat je gasten niets te kort komen</li> <li>Je bent een voorbeeld voor je team, je coacht en traint ze zodat ze nog beter worden en geeft evaluaties.</li> <li>Je bent in staat om verantwoordelijkheid te dragen en een team te sturen.</li> <li>Tijdens de daluren hou je je bezig met de dagelijkse administratie, het kassabeheer en de bestellingen.</li> <li>Je staat in voor het opstellen en het opvolgen van de personeelsadministratie.</li> <li>Je staat in voor het opnemen van de inventaris en het berekenen van de foodcost</li> </ul>