Responsable de salle

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, le restaurant Buffalo Grill Les Sables-d'Olonne recrute un(e) Responsable de Salle en CDI à temps plein (35 h ou 39 h), avec une prise de poste immédiate.<br><br>Vos missions :<br><br>Sous la responsabilité de la direction, vous serez garant(e) du bon déroulement du service en salle et de la satisfaction de nos clients.<br><br>À ce titre, vous aurez pour principales missions :<br><br>Organiser et superviser le service en salle.<br>Encadrer, accompagner et animer l'équipe de salle.<br>Garantir la qualité de l'accueil et du service client.<br>Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène.<br>Assurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant en l'absence de la direction.<br>Participer activement au service et accompagner les équipes au quotidien.<br>Profil recherché<br>Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire ou en management d'équipe en restauration.<br>Sens du service et de la satisfaction client.<br>Leadership, organisation et esprit d'équipe.<br>Autonomie, réactivité et capacité à prendre des décisions.<br>Conditions<br>Contrat : CDI.<br>Temps de travail : 35 h ou 39 h par semaine.<br>Prise de poste : immédiate.