About the role
Vous souhaitez apprendre un métier d'avenir ? Vous vous lancez dans la vie active ou vous souhaitez engager une reconversion professionnelle ?<br>Nous vous proposons de vous former en alternance pour devenir le traditionnel boucher, passionné et fin technicien.<br>A l'issue de votre formation, vous serez capable :<br>d'assurer la réception, le travail à façon, la transformation et la préparation des différentes viandes (boeuf, porc, volailles, agneau).<br>de participer à la gestion des stocks et à la mise en valeur des produits<br>de délivrer des conseils et la relation avec vos clients animeront votre quotidien.<br>Lors de votre formation vous apprendrez également à respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les différentes procédures internes du magasin.<br>Vous serez également en capacité de maîtriser la traçabilité des produits et réaliser leur pesée et leur emballage.