Chef(fe) de rang (H/F)

En tant que chef(fe) de rang, vous veillez au bon déroulement du service et à la qualité des plats servis, tout en contribuant activement à l'expérience client et au respect des standards de l'établissement.<br><br>Vos missions principales<br><br> * Préparer et organiser votre rang avant le service<br> * Accueillir et conseiller les clients sur les mets et les boissons<br> * Assurer la prise de commandes et le service en salle<br> * Assurer les encaissements et participer à la tenue de la caisse<br> * Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients<br> * Coordonner le travail avec les commis et l'équipe de salle<br> * Assurer la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables<br> * Appliquer et faire respecter les standards de service de l'établissement<br> * Respecter les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité<br><br> * Excellent sens du service et de la relation client<br> * Organisation, rigueur et leadership<br> * Autonomie, réactivité et esprit d'équipe<br> * Présentation soignée et aisance relationnelle<br> * Capacité à gérer les priorités et le stress du service<br> * Une expérience significative en restauration est requise<br><br><br><br>Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique