About the role
Missions principales: Maîtrise des modes opératoires etest le garant de la présentation et de la qualité desplats qui sont servis à nos clients Respect des règles d?hygiène etsécuritéProcède à la préparationd?avant-service (nettoyage et découpe des légumes, préparation du buffet?) Pendant le service, prépare etdresse les entrées et les desserts selon les modes opératoires établis Assiste le Responsable adjoint decuisine Le collaborateur H/F est égalementpolyvalent au poste de plonge