COMMIS DE CUISINE (H/F)

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef .<br>Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs.<br><br>Vos missions :<br>- Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats<br>- Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes<br>- Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine<br>- Participer à la réception et au stockage des marchandises<br>- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire<br>- Aider à la mise en place de la cuisine avant le service<br><br>Profil recherché : <br>- deux ans d'expérience en tant que commis ou aide cuisine<br>- être en capacité de s'intégrer à la brigade<br>- comprendre les consignes et les respecter<br><br>