Commis / Commise de cuisine (H/F)

En tant que Commis / Commise de Cuisine au restaurant le Cloître de l'Hôtel &amp; Spa Les sept Fontaines vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Stéphane Grégoire et des chefs de partie. Vos missions :<br>- Préparation des plats sous la supervision du chef de partie<br>- Mise en place (légumes, viande, poisson)<br>- Aide à l'envoi<br>- Nettoyage de son poste et de la cuisine<br>- Gestion des stocks de mise en place<br>Prérequis :<br>- Connaissance HACCP<br>- Connaissance des bases de cuisine<br>- Efficience et productivité au travail<br>- Maitrise des cuissons viandes &amp; poissons serait un plus<br>- Polyvalence<br>- Motivé(e)<br>- Ponctuel(le)<br>- Minutieux(se)<br>- Propre et Rigoureux(se)<br>- Respect de la hiérarchie<br>- Une expérience en cuisine serait un plus<br>Poste évolutif .<br>Possibilité de logement