Cuisinier en alternance (H/F)

Le Centre Psychothérapique de l'Ain (CPA) recherche son (sa) futur(e) Cuisinier(ière) en alternance.<br><br>La cuisine est en charge de la production des repas pour les patients et le personnel (self), de leur conditionnement et de l'allotissement.<br><br>En 2024, 265 000 repas ont été produits.<br><br>Le service de cuisine est ouvert du lundi au vendredi de 6h à 14h et les samedi, dimanche et jours fériés de 6h à 13h30.<br><br>VOS MISSIONS :<br>Au sein du service de cuisine tu participeras à :<br>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;La confection des plats à l'aide de fiches techniques<br>-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;L'application des règles de fabrication alimentaire<br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br>Découvrir le fonctionnement d'une restauration collective au sein d'un établissement de santé ;<br>Développer des compétences variées en production, distribution et service ;<br>Bénéficier de l'accompagnement de professionnels expérimentés.<br><br>Lieu : Bourg en Bresse (01)<br>Contrat : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation<br>Prise de poste : Selon calendrier de formation<br><br>Rejoigne le Centre Psychothérapique de l'Ain et contribue au bon fonctionnement de notre service restauration !<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;<br>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Vous préparez un CAP cuisine<br><br>Vos atouts : <br>Sens du travail en équipe ; <br>Dynamisme et motivation ; <br>Rigueur et respect des consignes ; <br>Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; <br>Polyvalence et capacité d'adaptation.