Pâtissier (H/F)

Manpower ROCHEFORT recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu de la grande distribution, un Chef Pâtissier (H/F) à Saint-Jean-d'Angély (17400). <br>En véritable expert(e) de la pâtisserie et garant(e) de la qualité du rayon, vous aurez pour principales responsabilités : <br>- Élaborer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts et entremets. <br>- Préparer les viennoiseries dans le respect des recettes et des standards de qualité. <br>- Assurer la production quotidienne en veillant à la fraîcheur et à la présentation des produits. <br>- Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. <br>- Veiller au strict respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP. <br>- Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks afin de limiter les pertes. <br>- Organiser, animer et accompagner l'équipe pâtisserie au quotidien. <br>- Garantir un environnement de travail propre, sécurisé et performant. <br>- Participer au développement de l'offre pâtisserie et à la satisfaction de la clientèle. <br>Rémunération et avantages <br>- 13,19&nbsp;&nbsp;brut/heure <br>- Compte Épargne Temps (CET) rémunéré à 8 % <br>- Accès aux avantages CSE et CSEC <br>- Services FASTT : aide au logement, garde d'enfants, location de véhicule, accompagnement social, etc. <br>Votre profil <br>Vous justifiez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement acquise en grande distribution, en boulangerie-pâtisserie ou en laboratoire de production. <br>Vous êtes reconnu(e) pour : <br>- Votre maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie. <br>- Votre sens de l'organisation et votre rigueur. <br>- Votre capacité à encadrer et fédérer une équipe. <br>- Votre exigence en matière de qualité et d'hygiène. <br>- Votre dynamisme et votre esprit d'initiative. <br> Vous êtes disponible et intéressé(e) ? Alors n'hésitez pas à postuler en ligne et rejoindre nos équipes !