About the role
Offre d'emploi - Responsable de salle (H/F)<br><br>Rejoignez le Restaurant de la Gare à Commequiers (85)<br><br>Le Restaurant de la Gare, situé à Commequiers en Vendée, est un établissement de cuisine traditionnelle et familiale où l'accueil, la convivialité et la qualité du service sont au cœur de notre métier.<br><br>Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de salle en CDI pour accompagner notre équipe et garantir à nos clients une expérience chaleureuse et soignée.<br><br>Vos missions<br><br>En véritable chef d'orchestre de la salle, vous aurez pour mission de :<br><br>* Accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.<br>* Organiser et superviser le bon déroulement des services.<br>* Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de salle.<br>* Assurer une excellente coordination avec la cuisine.<br>* Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients.<br>* Gérer les réservations et l'organisation de la salle.<br>* Participer à la gestion des commandes et des stocks liés à la salle.<br>* Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et le fonctionnement de l'établissement.<br><br>Profil recherché<br><br>Vous êtes une personne :<br><br>* Passionnée par la restauration et le service.<br>* Organisée, autonome et réactive.<br>* Dotée d'un excellent relationnel et d'un véritable sens de l'accueil.<br>* Capable de fédérer une équipe avec bienveillance et exigence.<br>* À l'aise dans la gestion d'un service et des imprévus.<br><br>Une expérience réussie en tant que responsable de salle ou maître d'hôtel est souhaitée.<br><br>Nous vous proposons<br><br>* Un CDI à temps plein.<br>* Deux jours de repos consécutifs : lundi et mardi.<br>* Une équipe à taille humaine dans une ambiance conviviale.<br>* Un restaurant reconnu pour sa cuisine traditionnelle et familiale.<br>* Une rémunération selon votre expérience et votre profil.<br>* Une prise de poste dès que possible ou selon vos disponibilités.<br><br>Envie de nous rejoindre ?<br><br>Si vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un établissement où la convivialité est une valeur essentielle, envoyez-nous votre CV et quelques mots de présentation.<br><br>Restaurant de la Gare<br>Commequiers (85220)