About the role
En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des préparations préliminaires et des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires.<br><br>Vos missions principales<br><br> * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, mise en place)<br> * Participer à la réalisation des plats sous la supervision du chef<br> * Assurer le dressage et l'envoi des plats selon les consignes<br> * Veiller à la propreté du poste de travail et des équipements<br> * Participer au nettoyage de la cuisine et à la plonge si nécessaire<br> * Respecter les fiches techniques, les consignes et les normes d'hygiène et de sécurité<br> * Assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées<br><br> * Motivation et passion pour la cuisine<br> * Rigueur, organisation et rapidité d'exécution<br> * Capacité à travailler en équipe et à un rythme soutenu<br> * Respect des règles d'hygiène et de sécurité<br> * Ponctualité et fiabilité<br> * Une première expérience en cuisine est un plus, débutant(e) accepté(e)<br><br><br><br>Intégrez Maison Ruello et contribuez à créer des lieux vivants et généreux, où chaque talent participe à une hospitalité sincère et authentique