About the role
Nu söker vi en erfaren och driven Barchef som vill ta helhetsansvaret för vår barverksamhet.<br><br>Som Barchef blir du en nyckelperson i vår organisation.<br><br>Du får möjlighet att skapa en dryckesupplevelse med fokus på cocktails, öl, vin och service. Där kreativitet, kvalitet och tempo är av yttersta vikt, då verksamheten har en gedigen nattklubb.<br><br>Rollen innebär ansvar för att utveckla barens koncept och dryckesutbud, säkerställa hög kvalitet i service samt leda och inspirera nya och gamla bartenders.<br><br>Vi ser att du:<br><br> Har erfarenhet som Barchef eller i en ledande barroll inom restaurang- eller hotell<br> Har ett brett och gediget kunnande inom cocktails, sprit och öl<br> Är kreativ och har känsla för att utveckla menyer och dryckeskoncept som lyfter helhetsupplevelsen<br> Har erfarenhet av inköp, lagerhantering, schemaläggning och kostnadskontroll<br> Är trygg i en ledande roll och van vid att coacha och inspirera team i högt tempo<br> Brinner för service, detaljer och att skapa minnesvärda gästupplevelser<br> Är strukturerad, lösningsorienterad och trivs i en dynamisk miljö<br> Bidrar med energi, professionalism och ett positivt ledarskap