Chef de partie / second de cuisine (H/F)

Vous assistez le chef cuisinier pour préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire.<br>Vous cuisinez un type de plats traditionnels, vous travaillez les produits frais.<br>Environ 50 couverts le midi et 100 le soir. <br><br>Vous devez être autonome à votre poste de travail et avoir une expérience en chaud et en froid.<br><br>Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.<br><br>Amplitude horaires entre 9h et minuit avec roulement et coupure de 14h30 à 18h30. 1 jour et demi de repos par semaine.<br><br>Vous devez être autonome dans vos déplacements (pas de transports en commun)<br>Poste non logé.