About the role
Nous recherchons un(e) chef de cuisine spécialisé(e) dans la gastronomie indienne/pakistanaise pour notre restaurant de type fast-food.<br>Vous serez chargé(e) de préparer des plats rapides et savoureux, tout en conservant les saveurs authentiques de la cuisine indienne/pakistanaise<br><br>Missions principales :<br><br>Préparer et cuisiner des plats typiques (wraps, bowls, crousty, currys, grillades, etc.) adaptés à un service rapide<br><br>Garantir la qualité, la rapidité et la régularité des préparations<br><br>Participer à l'élaboration de nouvelles recettes adaptées au concept du restaurant<br><br>Gérer les stocks, assurer la propreté et le respect des normes HACCP<br><br>Profil recherché :<br><br>Expérience en cuisine indienne/pakistanaise bienvenue (idéalement en restauration rapide)<br><br>Capacité à travailler efficacement en rythme soutenu<br><br>Organisation, rigueur et esprit d'équipe<br><br>Motivation et passion pour la cuisine de qualité