About the role
DEVENEZ FILETEUR EN INDUSTRIE (H/F)<br><br>CDD en alternance - Démarrage de la formation le 14 septembre 2026<br><br>Lanester (56)<br><br>Vous recherchez un métier concret, technique et valorisant dans un secteur qui recrute, Rejoignez Capitaine Houat et formez-vous à un savoir-faire unique<br><br>Qui sommes-nous ?<br><br>Capitaine Houat, acteur majeur de la filière mer depuis 1988, est spécialisé dans le filetage de poisson et engagé pour des produits 100 % Made in France.<br><br>Le CFA Agromousquetaires, plus de 30 ans d'expérience dans la formation, vous accompagne tout au long de votre parcours<br><br>Votre parcours de formation<br><br>CDD en alternance (apprentissage ou professionnalisation)<br>Formation OTIA - Titre Opérateur de Transformation en Industrie Alimentaire<br>Spécialisation : découpe du poisson et travail au couteau<br>Durée : 9 mois<br>Pas d'employeur à chercher : vous êtes directement recruté(e) et formé(e) au sein de l'entreprise.<br><br>Ce que vous apprendrez<br><br>Maîtriser les techniques de transformation et de filetage du poisson<br>Travailler en équipe dans le respect des normes qualité, sécurité et délais<br>Développer un savoir-faire rare et reconnu dans la filière mer<br>Profil recherché<br><br>Motivé(e), dynamique et rigoureux(se)<br>Intéressé(e) par l'industrie agroalimentaire et les métiers de la poissonnerie<br>Envie de s'investir dans un métier technique et durable<br>Permis B de préférence (facilite les déplacements et l'autonomie)<br>Envie de rejoindre une entreprise engagée et un métier passionnant<br><br>On vous veut dans notre équipe<br><br>Lieu du poste : En présentiel