About the role
Dans le cadre de votre apprentissage, vous participerez aux différents enjeux liés à la politique qualité du magasin, en veillant au respect de la réglementation et à la sensibilisation à la sécurité alimentaire.<br>MISSIONS PRINCIPALES :<br>1. Participer aux audits internes du magasin et à l'élaboration/suivi des<br>indicateurs en découlant. (Contrôle prix, audit hygiène des laboratoires,<br>suivi de traçabilité, contrôle de date, contrôle des températures2. Suppléer le responsable qualité pour la gestion des retraits-rappels de<br>produits.<br>3. Participer à la remontée des réclamations et anomalies produits et<br>s'assurer de leur traitement.<br>4. Participer à la bonne exécution des plans d'action qualité et hygiène du<br>magasin.<br>5. Participer à l'animation de la démarche qualité/hygiène/sécurité<br>sanitaire/environnement.<br>6. Participer aux audits externes du magasin.<br>7. Participer et sensibiliser à la gestion des déchets du magasin<br>Les missions pourront être développées davantage en fonction du profil et de l'aisance sur les tâches principales pour le poste