Intendent K/M

Zakres obowiązków: - prowadzenie gospodarki materiałowej i magazynowej Ośrodka; organizowanie i realizowanie zaopatrzenia Ośrodka w artykuły żywnościowe, środki czystości, materiały biurowe oraz inne niezbędne materiały;
- dokonywanie zakupów zgodnie z obowiązującymi przepisami oraz potrzebami Ośrodka;
- przyjmowanie dostaw, sprawdzanie ich pod względem ilościowym i jakościowym oraz właściwe przechowywanie zakupionych produktów i materiałów;
- prowadzenie dokumentacji związanej z zakupami, dostawami, magazynowaniem i rozliczaniem materiałów; bieżąca kontrola stanów magazynowych oraz terminowe składanie zamówień;
- opracowywanie cotygodniowych jadłospisów dla wychowanków,
z uwzględnieniem obowiązujących przepisów, norm żywieniowych oraz zasad prawidłowego żywienia młodzieży;
- współpraca z dyrektorem, pracownikami administracji, głównym księgowym, pracownikami kuchni oraz innymi pracownikami Ośrodka;
- prowadzenie gospodarki żywnościowej zgodnie z obowiązującymi normami i zasadami; nadzorowanie prawidłowego wykorzystania powierzonych materiałów i środków;
- przestrzeganie i stosowanie obowiązujących procedur systemu HACCP
dotyczących bezpieczeństwa i higieny żywności;
- przestrzeganie obowiązujących przepisów, procedur oraz zasad
bezpieczeństwa i higieny pracy.
Wymagania:
- wykształcenie: średnie ogólnokształcące - konieczne
- inne zawody: Intendent - konieczne
- pozostałe: Wymagania:
- wykształcenie co najmniej średnie;
- dobra organizacja pracy własnej, samodzielność i odpowiedzialność;
- umiejętność obsługi komputera oraz prowadzenia dokumentacji;
- dokładność, rzetelność i sumienność;
- umiejętność pracy w zespole.
Mile widziane:
- doświadczenie zawodowe na stanowisku intendenta lub podobnym, w szczególności w placówce oświatowej, opiekuńczo-wychowawczej lub żywieniowej;
- wiedza dotycząca zasad żywienia dzieci i młodzieży oraz organizacji żywienia zbiorowego;
- znajomość zasad gospodarki magazynowej i zaopatrzenia;
- umiejętność obsługi programu m