Chef de partie Aartselaar 38u

<p><u>Voorbereiding dienst:&nbsp;</u></p> <ul> <li>Je verzorgt de mise-en-place voor de gerechten van het dagmenu</li> <li>Je helpt met de bereiding van de<b>&nbsp;</b><b>gerechten.</b></li> <li>Je geeft werkinstructies aan het keukenpersoneel voor de mise-en-plaçe, bereidingen, bakken, schoonmaken en ordenen van het keukenmateriaal</li> </ul> <p><u>Tijdens de dienst:</u></p> <ul> <li>Je bereidt zelf&nbsp;gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant)&nbsp;</li> <li>Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.</li> <li>Je helpt mee met de bediening aan de toonbank</li> <li>Je springt in bij collega's tijdens piekperiodes</li> </ul> <p><u>Na de dienst:</u></p> <ul> <li>Je ruimt je afdeling op.</li> <li>Je maakt werkinstrumenten en werkplaatsen schoon.</li> <li>Je controleert en verwerkt voedseloverschotten.</li> <li>Je controleert kwaliteit en versheid van de producten.</li> <li>Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.</li> <li>Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de gerant of keukenverantwoordelijke.</li> <li>Je staat in voor de orde, netheid en veiligheid in de keuken.</li> <li>Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden.</li> <li>Je signaleert storingen of defecten.</li> <li>Je neemt deel aan werkoverleg met collega's.</li> <li>Je geeft suggesties voor nieuwe bereidingen, gerechten of prestaties.</li> </ul> <p><b><u>Werkuren (38u per week)</u>: Maandag tot Vrijdag, tussen 7u00 en 20u00.</b></p> <ul> <li>Je hebt een passie voor keukenwerk</li> <li>Je hebt een relevante opleiding gevolgd of beschikt over gelijkwaardige ervaring</li> <li>Je hebt een goede <b>kennis van HACCP-normen</b></li> <li>Je kan een team aansturen, ondersteunen en motiveren</li> <li>Je bent goed in communicatie en kan prioriteiten stellen</li> <li>Je hebt voldoende kennis van het <b>Nederlands</b>&nbsp;om de functie uit te kunnen oefenen</li> <li>Je bent punctueel en flexibel en komt elke dag met een glimlach&nbsp;</li> </ul> <p><b><b>En de volgende stappen zijn:</b></b></p> <ul> <li>Klik op<b> “solliciteer nu”</b> en stuur je sollicitatie in enkele klikken.</li> <li>We nodigen je uit voor een (online) sollicitatiegesprek.</li> <li>Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten.</li> <li>Je start bij ISS.</li> </ul> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>