Assistant F&B Manager - Hotel - Brugge

<p>Ben jij een <strong>natuurlijke leider</strong> met passie voor <strong>gastronomie en hospitality</strong>?</p><p>Wil je meewerken aan een <strong>uitzonderlijke gastenbeleving</strong> binnen een<strong> luxueus hotel</strong> in het <strong>hartje van Brugge</strong>?</p><p>Voor een <strong>prachtig hotel</strong> in het <strong>hartje van Brugge </strong>zoeken we een <strong>Assistant F&amp;B Manager</strong> ter versterking van het succesvolle Food &amp; Beverage team.</p><p><strong>Wat zal je doen?</strong></p><ul><li>Mee instaan voor de <strong>dagelijkse organisatie</strong> en aansturing van <strong>alle F&amp;B-outlets</strong></li><li>Nauw samenwerken met het managementteam en andere afdelingshoofden</li><li><strong>Gasten verwelkomen</strong> en waken over een <strong>verfijnde servicebeleving</strong></li><li>Team van ongeveer <strong>15 medewerkers coachen, motiveren en begeleiden</strong></li><li>Actief meewerken op de vloer</li><li>Serviceprocessen analyseren en optimaliseren</li><li>Voorraad beheren, tekorten signaleren en bestellingen plaatsen</li><li><strong>Klanttevredenheid</strong> en financiële resultaten opvolgen</li></ul> <ul><li><strong>Minstens 2 jaar ervaring</strong> in een gelijkaardige <strong>leidinggevende F&amp;B-functie</strong> binnen <strong>hotel</strong></li><li>Vlotte kennis van Nederlands, Frans en Engels</li><li><strong>Flexibel inzetbaar</strong> (variabel uurrooster, weekendwerk)</li></ul>