About the role
Nous recherchons une personne pour le service des petits-déjeuners le weekend.<br><br>LES TÂCHES SONT LES SUIVANTES:<br><br> * Vérifier la mise en place des tables et du buffet effectuée par le Réceptionniste de Nuit<br> * Préparer les plats chauds pour le buffet : œufs brouillés, bacon, etc<br> * Accueillir les clients<br> * Veiller au réassort permanent et la netteté du buffet<br> * Procéder au débarrassage, nettoyage de la vaisselle et redressage des tables au fur et à mesure du flux de clients<br> * En fin de service, démonter le buffet en commençant par les produits frais et étiqueter toutes les denrées selon les normes HACCP<br> * Procéder au nettoyage des tables, de la salle des petits-déjeuners et des parties communes ainsi qu'au lavage de la vaisselle<br> * Contrôler quotidiennement la traçabilité des produits et les DLC<br><br>PROFIL RECHERCHÉ :<br><br> * Débutant accepté<br> * Possède un sens inné de l'hygiène, du service et du détail<br> * Organisé(e) et rigoureux(se)<br> * Fait preuve d'enthousiasme, de dynamisme et d'autonomie<br> * A un goût prononcé pour le travail en équipe et la polyvalence<br> * Promeut l'image de l'hôtel par son attitude professionnelle et sa discrétion<br> * La maîtrise de l'anglais est un plus<br><br>HORAIRES : 7-13h <br><br>Moyenne Mensuelle de 52h<br>