QC-Medewerker Vleesbedrijf - Regio Koekelare

Wil jij bijdragen aan de kwaliteit van onze klant hun producten?

We zoeken een QC-Medewerker die ons Quality, Innovation & Development Team (QID-team) komt versterken. In deze rol ben je verantwoordelijk voor kwaliteitscontroles en -inspecties, en zorg je ervoor dat onze producten voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Uitvoeren van kalibraties en staalnames (getuigestalen/labo/swabs).
  
• Opvolgen van productiedocumenten en invullen van checklists/interne audits.
  
• Bewaken van productieparameters op basis van procesfiche.
  
• Uitvoeren van steekproefsgewijze ingangscontrole en tracering.
  
• Controle van frigo- en temperatuurinstellingen.
  
• Toezien op naleving van hygiënische eisen en persoonlijke hygiëne.
  
• Deelnemen aan DC meetings en ondersteunen bij klachtenbehandeling.
  
• Beperkt opleiden van personeel en opstellen van technische fiches voor eindproducten.
  
  

• Goede kennis van het Nederlands; kennis van Engels en/of Frans is een plus.
  
• Bachelor in voedings- en dieetkunde, voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar.
  
• Bereidheid om in een flexibel uurrooster te werken.
  
• Gemotiveerd, assertief, en in staat om zelfstandig en nauwkeurig te werken.
  
• Stressbestendig en vaardig met het MS Office-pakket.