Sushi-chef

<p>Origami Sushi &amp; Asian Cuisine Plus is een nieuwe horecazaak die midden juli opengaat in het centrum van Leuven, voornamelijk take-away en afhaalmaaltijden.</p> <p>Je staat voor de bereiding van de sushi aan de sushi-bar:</p> <ul> <li>Je bent verantwoordelijk voor de bereiding en presentatie van sushi aan de sushi-bar.</li> <li>Je bereidt de benodigde ingrediënten voor ( <em>mise-en-place</em>), zoals het snijden van verse vis, groenten en het koken van sushirijst.</li> <li>Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van alle uitgaande gerechten.</li> <li>Je zorgt voor een schone, georganiseerde en veilige werkomgeving volgens de geldende hygiënevoorschriften (HACCP).</li> </ul> <p>Je hebt ervaring met de bereiding van sushi en kan onmiddellijk zelfstandig aan de slag. </p> <p>Je spreekt bij voorkeur goed Nederlands, maar als je goed Engels spreekt is dit ook voldoende.</p>