CHEF CUISINIER (H/F)

Solo Italiano grandit : nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine (H/F) !<br><br>Chez Solo Italiano, nous sommes convaincus qu'une grande cuisine ne repose pas seulement sur d'excellentes recettes, mais aussi sur des valeurs humaines fortes : l'amour du produit brut, la transmission et le respect de ses équipes.<br><br>Pour piloter nos fourneaux et porter l'identité culinaire de notre établissement, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et rigoureux(se).<br><br>Vos enjeux principaux :<br>- Élaborer une carte italienne authentique et contemporaine, valorisant le travail de nos producteurs.<br>- Animer et fédérer la brigade au quotidien dans un climat de travail sain, positif et stimulant.<br>- Piloter la gestion opérationnelle et financière de la cuisine (Food Cost, plannings, règles HACCP).<br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br>- Un projet ambitieux où vos idées ont un réel impact.<br>- Une liberté de création alliée à une co-construction permanente avec la direction et la salle.<br>- Une rémunération attractive complétée par des primes sur objectifs.<br><br>CDI - Temps plein <br> Expérience exigée : 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (ou Second confirmé).