About the role
Rejoindre notre Maison c'est intégrer :<br><br>Un restaurant étoilé depuis 20 ans<br>Une approche créative inspirée des cueillettes sauvages, des fleurs, des herbes et des fruits d'Ardèche et de Haute-Loire issus de l'agriculture biologique.<br>Une carte sucrée en constante évolution composée de 4 desserts au choix,<br>Une brigade structurée de 4 pâtissiers, animée par l'exigence, la transmission et la bienveillance.<br> <br>Vos missions :<br><br>Vous réaliserez les étapes préliminaires et nécessaires à la confection des desserts et des mignardises de notre carte qui est en constante évolution.<br>Assurer un rythme de service fluide.<br>Contribuer au respect de notre démarche durable et de la valorisation du produit.<br><br>Vos avantages :<br><br>- 2 à 3 jours de repos consécutifs par semaine<br>- Nourri(e) et logé(e) <br>- Tenue professionnelle fournie en partie<br>- Activités d'équipe organisées tout au long de l'année<br>- Avantages au sein de nos Maisons (Restaurants, boutique, boulangerie, spa, salle de sport)<br>- Cadre de travail privilégié au cœur d'un environnement authentique et apaisant<br>- Crèche dans le village<br> <br>Profil recherché :<br><br>Expérience avérée dans un restaurant gastronomique, avec des connaissances des techniques de base. Dynamique, à l'écoute et passionné(e).<br> <br>Contrat: CDD saisonnier jusqu'au 20 décembre 2026 - Salaire net mensuel 1700€ nourri(e) logé(e)