Souschef

<p></p><p>In deze hippe lunch en apero bar is het heerlijk vertoeven. In het centrum van Gent langs het water heb je een fantastisch zicht als je op het terras zit. Of je nu naar hier komt voor een frisse cocktail of een lekkere hap, genieten doe je sowieso.</p><p></p><p></p><p></p><br>Jobomschrijving<br><p>3 redenen om voor deze job te kiezen<br></p><ul><li>Sterk teamgevoel en waardering</li><li>Vrij op zondag</li><li>Ruimte voor creativiteit en groei</li></ul><br><br>Zo ziet je job er uit<br><p>Je werkt mee aan de dagelijkse organisatie van de keuken en ondersteunt de service van voorbereiding tot afwerking.</p><ul><li>Je verzorgt de dagelijkse mise-en-place en helpt mee tijdens de service.</li><li>Je ondersteunt de chef in de warme en koude keuken.</li><li>Je werkt mee aan menuontwikkeling en denkt mee over suggesties.</li><li>Je ziet toe op orde, netheid en hygiëne in de keuken.</li><li>Je leidt keukenmedewerkers op en begeleidt hen in de dagelijkse werking.</li></ul><p></p> Dit heb je nodig voor de job<br><ul><li>Kennis van voedselveiligheid (HACCP).</li><li>Minstens 2 jaar relevante keukenervaring (restaurant).</li><li>Flexibiliteit in werkuren, vooral op zaterdag.</li><li>Passie voor koken en oog voor presentatie.</li><li>Je werkt vlot in team en kan ook zelfstandig werken.</li></ul>