Er du vår nye soussjef?

Vi søker vår nye Sous Chef <p>Er du en faglig sterk, strukturert og engasjert kokk som ønsker mer ansvar og nye utfordringer?</p> <p>XL Gruppen søker nå en dyktig <strong>Sous Chef</strong> som vil være med på å utvikle kjøkkenet, teamet og gjesteopplevelsen videre. Vi ser etter deg som brenner for kokkefaget, trives i et høyt tempo og motiveres av å skape gode resultater sammen med andre.</p> <p>Som Sous Chef blir du en viktig del av kjøkkenledelsen og jobber tett med kjøkkensjefen. Du vil bidra både operativt og faglig i den daglige driften, samtidig som du er med på å sikre kvalitet, struktur og et godt arbeidsmiljø.</p> Arbeidsoppgaver <ul><li> <p>Delta aktivt i den daglige kjøkkendriften</p> </li><li> <p>Planlegge og koordinere produksjon og service</p> </li><li> <p>Følge opp kvalitet, rutiner og presentasjon</p> </li><li> <p>Bidra til opplæring og utvikling av kjøkkenteamet</p> </li><li> <p>Sikre god vareflyt, orden og kontroll</p> </li><li> <p>Bistå kjøkkensjefen med bemanning, planlegging og oppfølging</p> </li><li> <p>Være et godt forbilde og bidra til positiv energi i teamet</p> </li><li> <p>Sikre at våre gjester får gode og minneverdige matopplevelser</p> </li></ul> Vi ser etter deg som <ul><li> <p>Har fagbrev som kokk</p> </li><li> <p>Har erfaring fra à la carte-kjøkken</p> </li><li> <p>Har ledererfaring eller ønsker å utvikle deg videre som leder</p> </li><li> <p>Er strukturert, ansvarsbevisst og løsningsorientert</p> </li><li> <p>Trives med høyt tempo og varierte arbeidsdager</p> </li><li> <p>Er en tydelig og positiv lagspiller</p> </li><li> <p>Er opptatt av kvalitet, råvarer og gode smaksopplevelser</p> </li><li> <p>Kan kommunisere godt på norsk eller engelsk</p> </li><li> <p>Kan arbeide skift, kveld og helg</p> </li></ul> Vi tilbyr <ul><li> <p>En sentral rolle i et spennende og utviklingsorientert restaurantmiljø</p> </li><li> <p>Varierte arbeidsoppgaver og muligheter for faglig utvikling</p> </li><li> <p>Et profesjonelt, sosialt og inkluderende arbeidsmiljø</p> </li><li> <p>Mulighet til å påvirke kjøkkenets videre utvikling</p> </li><li> <p>Konkurransedyktige betingelser</p> </li><li> <p>Hjelp med å finne bolig ved behov</p> </li></ul> Om XL Gruppen <p>XL Gruppen er en veletablert restaurantgruppe i vakre Ålesund, med flere unike konsepter: <strong>XL Diner, Bar 1907, Milk Bar &amp; Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering</strong>.</p> <p>Felles for alle våre konsepter er lidenskapen for kvalitet, gode råvarer, sterke team og minneverdige gjesteopplevelser.</p> Klar for neste steg? <p>Send søknad og CV til <strong>kontor@xlgruppen.no</strong>.</p> <p>Skriv <strong>&lt;&lt;Sous Chef&gt;&gt;</strong> i emnefeltet.</p> <p>Vi gleder oss til å høre fra deg!</p> <p><b>Om arbeidsgiveren:</b></p>Om XL Gruppen <p>Det hele startet med en drøm -- en drøm om å skape levende møteplasser i hjertet av Ålesund. Steder der lokalbefolkning, tilreisende og næringsliv kunne møtes, nyte gode smaker og oppleve ekte gjestfrihet.</p> <p>I dag har denne drømmen blitt til <strong>XL Gruppen</strong> -- en veletablert restaurantgruppe i stadig utvikling, med flere spennende og unike konsepter.</p> <p>Felles for alle våre restauranter er lidenskapen for kvalitet, gode råvarer, kunnskap og minneverdige gjesteopplevelser. Hvert sted har sin egen identitet, atmosfære og meny, men alle deler det samme målet: å skape steder mennesker ønsker å komme tilbake til.</p> <p>Hos oss møter du alt fra lokale spesialiteter og moderne restaurantopplevelser til pulserende barliv, sosiale møteplasser og profesjonell catering.</p> <p>XL Gruppen består av:</p> <p><strong>XL Diner, Bar 1907, Milk Bar &amp; Lounge, The Bear, Foajé og Food Company Catering.</strong></p> <p>Sammen skaper vi matglede, gode øyeblikk og levende møteplasser i vakre Ålesund.</p>