About the role
Nous recherchons un(e) Responsable Produits Frais Libre-Service pour piloter et développer l'ensemble du rayon frais LS.<br>Véritable garant(e) de la performance commerciale de votre secteur, vous assurez la gestion complète du rayon, de l'approvisionnement à l'animation de l'équipe.<br>Vos missions principales :<br>Assurer la gestion quotidienne du rayon produits frais libre-service<br>Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits<br>Optimiser les commandes, les stocks et la rotation des produits<br>Mettre en place des opérations commerciales et valoriser les produits<br>Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, casse)<br>Encadrer, animer et former votre équipe<br>Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire<br>Assurer une présentation attractive du rayon (implantation, merchandising)