About the role
En lien direct avec la Direction, vous assurez l'encadrement de l'équipe Boucherie, vous construisez vos assortiments, supervisez et participez aux tâches nécessaires à la transformation de la viande, jusqu'à la présentation, la vente et le conseil aux clients.<br>Vous maitrisez parfaitement les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier et veillez au respect de celles ci par votre équipe.<br>Vous assurez la gestion des commandes, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges, relances...), la gestion du compte d'exploitation du rayon.<br>Force de proposition, vous maitrisez les gammes, les produits, la saisonnalité et les contraintes inhérentes à la gestion du secteur.<br>MODALITÉS D'EMBAUCHE<br>La rémunération est fixée selon les grilles de salaire et l'expérience<br>Primes de participation et intéressement aux bénéfices réalisés sous conditions d'ancienneté<br>Prime annuelle sous conditions d'ancienneté<br>Nombreux autres avantages<br>Pour en savoir plus sur notre entreprise, rendez-vous sur notre page LinkedIn<br><a href="https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies" target="_blank" rel="nofollow">https://www.linkedin.com/company/e-leclerc-les-oudairies</a>/