About the role
RESPONSABLE DE POINT DE VENTE ADJOINT (H/F)<br>CUCQ/STELLA (62) - CDI - Statut Cadre<br><br>Rejoignez une maison artisanale qui défend le goût et le savoir-faire depuis plus de 60 ans<br>Depuis 1963, la Boucherie Aux Enfants sélectionne avec exigence les meilleures viandes et propose une large gamme de charcuteries et spécialités traiteurs entièrement fabriquées maison.<br>Entreprise familiale attachée à son terroir et au patrimoine gastronomique français, nous travaillons en partenariat avec des éleveurs, producteurs et artisans locaux afin de proposer à nos clients des produits authentiques et de grande qualité.<br>Aujourd'hui, notre réseau se développe et nous poursuivons notre ambition :<br>faire vivre et transmettre le savoir-faire de la boucherie-charcuterie artisanale.<br><br>Dans ce cadre, nous recherchons un : RESPONSABLE DE POINT DE VENTE ADJOINT - CHEF BOUCHER ADJOINT (H/F)<br><br>Véritable bras droit du Responsable de point de vente, vous participez activement au pilotage du point de vente et contribuez au développement commercial du magasin.<br>Vous formez un binôme solide avec le Responsable et assurez le relais managérial en son absence.<br>Ce poste constitue une véritable opportunité d'évolution vers la gestion d'un magasin à terme.<br><br>Vos missions<br>Au cœur de l'activité du magasin, vous participez à son bon fonctionnement au quotidien.<br>Management & animation d'équipe<br>- Accompagner, motiver et fédérer l'équipe du magasin<br>- Être un relais du Responsable dans l'organisation et l'animation de l'équipe<br>- Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs<br>Dynamique commerciale<br>- Veiller à la qualité irréprochable des étals et à la mise en valeur des produits<br>- Garantir un accueil client chaleureux et un service de grande qualité<br>- Participer activement au développement du chiffre d'affaires<br>Gestion opérationnelle<br>- Suivre les approvisionnements et les stocks<br>- Participer au suivi des indicateurs de performance du magasin<br>- Contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux<br>Savoir-faire métier<br>- Mettre en œuvre votre expertise technique de boucher<br>- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits<br>- Veiller au respect des règles d'hygiène et des bonnes pratiques du métier<br><br>Votre profil<br>Vous êtes avant tout un boucher passionné, attaché au travail bien fait et à la satisfaction client.<br>Vous souhaitez évoluer vers des fonctions de management et de pilotage de magasin.<br>Compétences recherchées<br>- Excellente maîtrise technique du métier de boucher<br>- Sens du commerce et du service client<br>- Leadership naturel et esprit d'équipe<br>- Organisation, autonomie et prise d'initiative<br>- Capacité à analyser l'activité et à gérer les priorités<br>Vous êtes également épicurien et ambassadeur du savoir-faire gastronomique français.<br><br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br> Une entreprise familiale reconnue depuis plus de 60 ans<br> Des produits artisanaux et fabriqués maison<br> Une équipe passionnée et engagée<br> De véritables perspectives d'évolution<br> Une entreprise qui forme et transmet son savoir-faire (15 % de nos collaborateurs sont des apprentis)<br><br>Conditions du poste<br>- Lieu : Cucq/Stella (62)<br>- Type de contrat : CDI - Temps plein<br>- Statut : Cadre - forfait jours<br>- Rémunération : À partir de 40 800 € par an <br>- Avantages : Prime annuelle / Primes de performance / Réductions tarifaires