Chef de Rang / Demi Chef de Rang

Begrüßung und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau<br>Führung eines Teams von Commis de Rang und Servicemitarbeitern<br>Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs <br>Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken entsprechend ihrer Vorlieben und Einschränkungen<br>Gewährleistung der Einhaltung von Servicestandards und -richtlinien der Kulmgruppe<br>Verantwortlich für die ordnungsgemäße Eindeckung und Dekoration der Tische<br>Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Speisekarten<br><br>Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich oder vergleichbare Berufserfahrung <br>Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie<br>Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und ein freundliches Auftreten<br>Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten<br>Gute Kenntnisse in Wein- und Getränkekunde sind von Vorteil<br>Hohe Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch unter Druck einen exzellenten Service zu gewährleisten<br>Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen<br>Sehr gute Deutschkenntnisse, idealerweise auch Italienisch oder Englisch