Souschef_in (m/w/d)

Wir die 1516 Brewing Company sind eine bestens eingeführte Gasthofbrauerei im Zentrum von Wien. Genießen Sie bei uns selbstgebraute Bierspezialitäten und eine große Auswahl an internationalen Speisen in angenehmer Atmosphäre. Unsere Lunch Menüs wechseln täglich, weiters bieten wir für besondere Anlässe exklusive Speisen.<p></p><p></p>Das Unternehmen sucht zur Verstärkung ab sofort: 1 Souschef_in (m/w/d) <p></p><p></p>Tätigkeitsbereich:<p></p><p></p> * Führung sowie Einarbeitung von Küchen-Mitarbeiter_innen<p></p> * Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft<p></p> * Erstellung des Speisenkonzepts und Dienstposteneinteilung<p></p> * Verantwortung für Warenbestellung, Warenannahme und Inventur<p></p> * Einhaltung der Hygienestandards<p></p> * Zusammenarbeit mit den Servicemitarbeiter_innen<p></p><p></p>Was wir von Ihnen erwarten:<p></p><p></p> * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, allerdings ist mehrjährige einschlägige Berufserfahrung wichtiger<p></p> * Kenntnisse &amp; Leidenschaft in der österreichischen Küche sowie auch der internationalen Küche<p></p> * Kommunikationssichere Deutschkenntnisse von Vorteil, allerdings wäre kommunikationssicheres Englisch ebenso ausreichend<p></p> * Belastbarkeit und Flexibilität<p></p> * Selbstständiges Arbeiten<p></p> * Engagierte_r und motivierte_r Teammitarbeiter_in<p></p> * Gepflegtes Erscheinungsbild<p></p> * Wochenenddienstbereitschaft<p></p><p></p>Das bieten wir Ihnen:<p></p><p></p> * Vollzeitanstellung 40 Wochenstunden; Arbeitszeit nach Absprache innerhalb unserer Rahmenöffnungszeiten (Mo-So von 10:00 - 02:00 Uhr)<p></p> * Angenehme Arbeitsatmosphäre in zentraler Lage; sehr gute öffentliche Verkehrsanbindung<p></p> * Mindestbruttoentgelt lt. KV EUR 2.547,00 monatlich - mit Überbezahlung bei entsprechender Qualifikation bzw. Berufserfahrung<p></p><p></p>Bewerbungen:<p></p><p></p>Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf ausschließlich per E-Mail an:<p></p><p></p>hq@1516brewingcompany.com<p></p><p></p>Achtung: Bitte zur Kenntnisnahme, dass persönliche Vorsprache ohne vorherige Terminvereinbarung leider nicht möglich ist!<p></p><p></p>*** Wir freuen uns schon sehr auf Ihre Bewerbung! *** Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef_in (m/w/d) beträgt 2.547,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.