About the role
*************Poste à pourvoir début septembre******************<br><br>L'Atelier du Boucher, boucherie artisanale et familiale<br>Créée en 2021, L'Atelier du Boucher est une boutique indépendante, proche de ses clients et engagée auprès de producteurs locaux.<br>Dans le cadre du développement de l'activité, nous recherchons un(e) préparateur(trice) boucher(ère) afin de renforcer notre binôme en atelier.<br><br>Vos missions<br>Au sein de l'atelier, vous interviendrez sur des missions variées et valorisantes :<br>Travail important de carcasses<br>Préparation et découpe des viandes<br>Réalisation de préparations bouchères<br>Participation à la vente et au conseil client<br>Entretien du poste de travail et du matériel<br>Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire<br><br>Profil recherché<br>Autonomie et sérieux dans le travail<br>Bonne connaissance de l'anatomie animale<br>CAP Boucher minimum requis<br>Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et impliqué(e)<br>Sens du travail bien fait et esprit d'équipe<br>Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)<br><br>Conditions du poste<br>Temps de travail : 39h/semaine<br>Repos : dimanche et lundi<br><br>Pourquoi nous rejoindre ?<br>Une boucherie artisanale et familiale<br>Un environnement de travail humain et convivial<br>Des produits de qualité issus de circuits courts<br>Un poste polyvalent avec de vraies compétences métier