About the role
Le Central recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe.<br>L'hôtel le Central à Oloron-Ste-Marie et son restaurant sont un établissement moderne, avec une équipe dynamique et jeune. <br><br>Vos missions :<br>- Participer à la préparation des plats.<br>- Assurer les mises en place avant les services.<br>- Dresser les assiettes.<br>- Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.<br>- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).<br>- Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine.<br><br>Profil recherché :<br>- Expérience en cuisine souhaitée.<br>- Débutant(e) motivé(e) accepté(e).<br>- Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).<br>- Esprit d'équipe et envie d'apprendre.<br><br>Le restaurant du Central propose des formules tapas : œufs mimosa à l'aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison, salades composées à partir de produits locaux soigneusement, pokés au poulet ou aux crevettes et des plats traditionnels revisités (entrecôte de bœuf, confit de canard ou le camembert rôti).<br><br>Conditions de travail :<br>- CDD 1 mois avec perspectives d'évolution au sein de l'entreprise<br>- 35H<br><br>Avantages : repas<br><br>Horaires :<br>- Du lundi au vendredi : 18h00 à 23h30.<br>- Jeudi et vendredi : 10h30 à 14h30/15h00 (service du midi en coupure).<br>- Lundi, mardi et mercredi matin libres.<br>- Tous les week-ends (samedi et dimanche) libres. Repos le samedi et dimanche<br><br>Candidature : Merci d'adresser votre CV par e-mail à <a href="mailto:hotel.central.oloron@gmail.com" rel="nofollow">hotel.central.oloron@gmail.com</a> ou de le déposer directement au restaurant Le Central.