About the role
Vous aurez pour missions :<br><br>Missions Commerciales :<br><br>- L'accueil de nos clients, les conseiller, les servir et les encaisser<br>- Mettre en avant nos produits afin de provoquer l'achat de ventes additionnelles et ré approvisionnement du magasin<br>- Participer activement aux ventes, suivre les objectifs de vente et mettre en place des actions pour atteindre ses objectifs<br><br>Missions Sociales :<br><br>- Superviser et coordonner les activités des équipes<br>- Assurer une communication efficace entre les équipes et la direction<br>- Gérer les plannings de travail en fonction du magasin<br>- Participer au recrutement des nouveaux collaborateurs et encadrer leur formation<br>- Développer les compétences<br>- Challenger les équipes en les motivant à atteindre et dépasser les objectifs de vente<br>- Promouvoir un environnement de travail positif et collaboratif<br><br>Missions Administratives et opérationnelles<br><br>- Appliquer et faire appliquer le cahier de procédures<br>- Anticiper les pics d'activités et adapter les effectifs en conséquence<br>- Former les collaborateurs aux techniques de vente<br>- Veiller à la bonne tenue des boutiques (propreté de la surface de vente et de ses abords) et au respect des normes de sécurité et d'hygiène<br>- Référent sécurité : s'assurer du respect des procédures d'ouverture et de fermeture<br>- Améliorer les procédures internes pour optimiser l'efficacité opérationnelle<br>- Superviser la gestion des opérations de caisse et garantir leur exactitude<br><br>Votre profil :<br><br>- Vous êtes souriant(e), sociable et aimez être au contact de la clientèle<br><br>- Vous avez le goût du commerce et avez un très bon relationnel client<br><br>- Vous êtes dynamique et rapide<br><br>- Vous avez un bon esprit d'équipe, un bon sens du service et une bonne organisation<br><br>Expérience similaire en management dans le domaine de la boulangerie/pâtisserie, ou bien en magasin d'alimentation ou en restauration souhaitée<br><br><br>