About the role
Vendeur / vendeuse polyvalent(e) en boulangerie - pâtisserie - charcuterie<br>Il / elle travaillera en collaboration (tandem) avec la responsable d'un point "chaud" boulangerie-pâtisserie-charcuterie pour y vendre :<br>- des pains, baguettes et viennoiseries diverses<br>- pâtisseries diverses après préparation<br>- charcuteries diverses après découpe<br>- sandwichs, quiches, tartes, hamburgers... divers après préparation, confection et conditionnement pour la vente<br><br>Cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie selon les consignes données :<br>- mise en rayon des produits<br>- Accueil de la clientèle, conseil, encaissement et fidélisation clientèle<br>- Mise sous vide et étiquetage des produits de charcuterie<br>- Gestion des stocks ; suivi, réassort, rotation et rangement des produits<br><br>Horaires : matin à partir de 6H30, fin d'après-midi de 14H30 à 18H00 en alternance<br><br>Travail en alternance (horaires fractionnés) entre préparation en cuisine et présentation et vente en point de vente<br>Travail essentiellement en présentiel, bon contact avec la clientèle et bonne organisation<br>Travail en autonomie après formation<br><br>Qualités : rigueur, ponctualité, consciencieux(se), sérieux(se), rapide, doit savoir anticiper, doit savoir faire une mise en place, respecter les règles d'hygiène...<br>Etre capable d'assurer l'ouverture et la fermeture...<br><br>La capacité d'adaptation et de progression est très importante...