Kok Industriële Keuken (Vroeg/Laat)

<p>Onze klant is op zoek naar een&nbsp;<strong>stevige ervaren&nbsp;kok voor in de industriële keuken </strong>waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,...) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd. Je zal werken in een <strong>wisselende vroege- en late ploeg</strong>. Met werkuren van de <strong>vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u</strong></p><p>Jouw takenpakket</p><ul><li>Samen met je collega’s ben je <strong>verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines.</strong></li><li>Je <strong>volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen </strong>en <strong>stuurt bij waar nodig.</strong></li><li>Je <strong>zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten.</strong></li><li><strong>Veiligheid is</strong> voor als onze medewerkers <strong>van het hoogste belang </strong>en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na! </li></ul> <ul><li>Je beschikt over een voedingsdiploma (grootkeuken, hotel, horeca, …), waarbij ervaring in een industriële voedingsomgeving vereist is</li><li>Je bent stressbestendig en leergierig</li><li>Je respecteert de hygiënemaatregelen geldend in een voedingsbedrijf</li><li>Je bent flexibel naar takenpakket en werktijden</li><li>Je bent in uitstekende fysieke conditie en kan fysiek zwaar werk, inherent aan een industriële voedingsomgeving, goed aan</li></ul>