Chef / Cheffe de partie (H/F)

Le Noé et le Ragondingue recrutent un(e) Chef(fe) de partie!<br><br>Poste saisonnier jusqu'en septembre - non logé<br><br>Pour renforcer l'équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Chef (ffe) de partie. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :<br>- La confection des plats froids et chauds<br>- La préparation et le dressage des préparations pendant le service.<br>- L'entretien du matériel de cuisine et les locaux.<br><br>Savoir-être attendus:<br>- Etre rigoureux dans les préparations (présentation, goût et quantité)<br>- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.<br><br>Nouvelle équipe de 4 personnes en cuisine, dynamique avec un bon esprit.<br><br>Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine. Fermeture le Mardi<br>Le lieu de travail n'est pas desservi par les transports en commun à l'heure de fermeture le soir.<br>Poste à pourvoir de suite.