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Commis de Cuisine (m/w/d)

Almanac Palais Vienna
full_timeVerifiedPosted 30 Jul 2026

About the role

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.<br><br>Wo sich jeder Besuch wie ein neues Kapitel anfühlt, welches das Verständnis für all` die verschiedenen Kulturen der Welt vervollstän... 1 Commis de Cuisine (m/w/d) <br><br>Vollzeit&nbsp;&nbsp;40 Std./Woche&nbsp;&nbsp;Arbeitszeit nach Vereinbarung<br><br>#YourStorybeginshere als Commis de Cuisine (all genders). Diese Position ist ein essenzieller Bestandteil des Küchenteams, welches die Leidenschaft besitzt unseren Gästen eine kulinarische Gaumenfreude zu bereiten. <br><br>Das vertrauen wir dir an:<br><br> * Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im jeweiligen Posten<br> * Mitarbeit beim Anrichten und Ausgeben der Speisen während des Service<br> * Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmitteln<br> * Einhaltung der HACCP-Standards und aller Hygienevorschriften<br> * Unterstützung bei der Warenannahme und sachgerechten Lagerung<br> * Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich<br> * Unterstützung bei der täglichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Frische und Qualität<br> * Teilnahme an Schulungen und aktives Lernen von Rezepturen, Techniken und Arbeitsabläufen<br> * Teamorientiertes Arbeiten und Unterstützung der Kolleg_innen bei Bedarf<br><br>Das macht dich zu einem #Alman(i)ac:<br><br> * Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder in der Ausbildung befindlich<br> * Erste praktische Erfahrungen in einer professionellen Küche von Vorteil<br> * Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen<br> * Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt<br> * Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen<br> * Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst.<br> * Du besitzt kommunikationssichere Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch &amp; Englisch<br><br>Das kannst du von uns erwarten:<br><br> * Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst!<br> * Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant - hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten<br> * Family &amp; Friends und Staff Rates in unseren Almanac Hotels<br> * 50% F&amp;B Discount in unserem Hotel<br> * Inhouse Experience für dich und einen Herzensmenschen<br> * 20 % Apotheken Discount in der Hl. Elisabeth<br> * myClubs Membership mit 3 Einheiten pro Monat<br> * Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties<br> * Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung<br> * Elektronisches Zeiterfassungssystem - mit dem dir keine Überstunde verloren geht<br><br>Erschaffe als Commis de Cuisine (m/w/d) gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.<br><br>Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.263,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie.<br><br>Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Lohn klarerweise individuell mit dir persönlich.<br><br>Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.<br><br>Wichtig: Uns ist bewusst, dass kein Lebenslauf perfekt zu jeder Stellenausschreibung passt. Deshalb möchten wir dich ermutigen, dich auch dann zu bewerben, wenn du nicht jede Anforderung zu 100 % erfüllst. Viel wichtiger als ein lückenloses Profil sind für uns deine Persönlichkeit, deine Motivation und deine Bereitschaft, Neues zu lernen. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.<br><br>Link zur Bewerbung - Klick auf Bewerbung starten:<br><br><a href="https://ams.at/su/FCKVx" target="_blank" rel="nofollow">https://ams.at/su/FCKVx</a><br><br>Almanac Palais Vienna<br>Parkring 14-16<br>1010 Wien<br><a href="https://www.almanachotels.com/vienna" target="_blank" rel="nofollow">https://www.almanachotels.com/vienna</a> Das Mindestentgelt für die Stelle als Commis de Cuisine (m/w/d) beträgt 2.263,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.

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Almanac Palais Vienna

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