About the role
Au sein de notre établissement, vous occuperez le poste de préparateur.euse / vendeur.euse<br><br><br>Vous aurez les missions suivantes :<br><br>- Accueillir et renseigner les clients sur les produits de la boulangerie<br>- Préparer et mettre en valeur les produits en vitrine<br>- Effectuer les ventes en respectant les règles d'encaissement<br>- Conseiller les clients et les orienter dans leurs choix<br>- Respecter les règles d'hygiène en place dans la boutique<br>- Réceptionner et contrôler les livraisons de marchandises<br>- Effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux<br><br>- Procéder au placage, à la mise en pousse, au dorage éventuel, à la cuisson des produits, etc.<br><br>- Préparer la gamme des produits salés (pizzas, sandwichs, salades,...) et sucrés (viennoiseries, pâtisseries,...) selon les fiches de recettes à disposition et selon les prévisions communiquées<br><br>- Contrôler les caractéristiques des produits et gérer leur traçabilité<br><br>- Respecter les procédés d'utilisation des différents matériels<br><br>- Appliquer les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité<br><br>Votre profil :<br><br>- Expérience préalable dans la préparation / vente en boulangerie souhaitée<br>- Facilité à travailler en équipe et à gérer les tâches multiples<br>- Excellentes compétences en service à la clientèle : communication et interaction<br>- Bonne organisation et capacité à s'adapter à des horaires de travail flexibles<br>- Efficacité à travailler dans un environnement rapide et parfois stressant<br>- Capacité à tenir un espace de travail propre et ordonné, attentif au détail<br>